卡普瑞沙拉 的做法 卡普瑞沙拉 (Insalata Caprese) 卡普瑞沙拉 怎么做
来源:飘香吧 3.08W
“卡普瑞沙拉是常见的一种奶酪沙拉,主要靠黑醋和罗勒调味。方法简单,不需要任何加热,非常适宜夏天食用。是补充维他命和丐质的美味!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卡普瑞沙拉 的做法步骤
1、原料准备好,罗勒叶子和西红柿洗净,擦干。不要带水。
2、将西红柿切片,每个约六片,扔掉带茎部的那片。建议使用带锯齿的刀。将奶酪切成与西红柿差不多薄的片。
3、在盘中将西红柿片和奶酪片交替落成“三明治”。然后撒上罗勒。
4、将盐,醋和橄榄油一起搅一搅,用小勺滴在西红柿奶酪上,每个小堆约两勺。