美味的五香卤肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.37W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
三层肉片 :200公克青葱 :3支
姜 :8公克
八角 :2个
五香粉 :1小匙
酱油 :1大匙
酱油膏 :1小匙
冰糖 :1小匙
米酒 :2大匙
水 :400㏄
辅料
2. 热锅倒入少许油烧热,放入洗净沥干的三层肉片,以中小火煎至约八分熟,盛出三层肉片,备用。
3. 作法2余油继续加热,放入作法1小火爆香,放入作法2及所有调味料,拌匀后以大火煮滚,改转小火加盖熬煮约45分钟至熟软入味即可。