五味俱全的卤肉饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪肉 :300米饭 :1碗
红洋葱 :100
黄瓜 :1根
鸡蛋 :5个
干香菇 :9朵
辅料
盐 :适量耗油 :适量
香叶 :1片
八角 :1个
油 :适量
老抽 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :1段
1.鸡蛋煮熟备用。
2.材料图。
3.热锅做油,煸香洋葱。
4.放入姜蒜,然后加入猪肉丁。
5.加盐老抽耗油调味。
6.加入八角桂皮香叶冰糖。
7.放入香菇碎。
8.加入泡香菇的水,没过肉丁。
9.放入鸡蛋。
10.大火烧开,小火炖煮一个小时,把汤汁收的差不多就行。
11.来碗米饭,切几片黄瓜,浇上卤肉,有点汤汁拌饭更好吃。