重阳菌油怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.74W
准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料
重阳菌 :若干辅料
生姜 :一大块盐 :少许
具体步骤
1. 寒菌选未开苞的个小的若干用清水浸泡清洗十几遍直到没有泥沙
2. 锅内放茶油,切姜片些许和洗好的菌子一起放入油中,油要没过重阳菌高度的四分之三处。
3. 放适量盐,开始汤汁混浊,慢慢起小泡
4. 3.中小火炸透,要不停翻动菌子以防粘锅。最后炸至茶油清亮见底冷却装瓶即可。食用时放剁辣椒凉拌,或者下面条盖码子都是风味绝佳的
要不断翻动以防粘锅