香甜的夹心蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.81W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
黄油 :50鸡蛋 :3个
辅料
糖 :适量黄油室温软化,加入白砂糖和蛋黄搅拌均匀,打发。
分次加入牛奶搅拌。倒入蛋糕粉,分三次加入。
搅拌至没有颗粒。蛋清用打蛋器搅拌出硬性泡沫。
把蛋白分三次搅拌入面糊中。上下搅拌均匀,倒入模具中。
模具用黄油涂抹一遍,防止粘连。
入烤箱170度,中层烤20分钟。
烤好之后的蛋糕,用刀切成均匀的块状。
蛋糕块中间加上自己喜欢的果酱或者奶油,就可以享用了。