口感饱满的多层肉饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
五花肉 :250南瓜 :200
小麦面粉 :300
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
姜末 :适量
五香粉 :适量
黄酒 :适量
酵母粉 :适量
具体步骤
1.用酵母粉和面,然后醒半小时
2.肉馅中加入酱油,黄酒,五香粉,姜末和盐,顺时针搅拌均匀
3.准备南瓜洗净
4.把南瓜擦丝
5.把南瓜和肉馅顺时针搅拌均匀
6.醒好的面干成大饼
7.把肉馅平铺在饼上
8.两头捏死
9.然后压成饼
10.电饼铛放少许油,放入饼,烙至两面金黄就可以了
这个饼做出来层次很多,一定要注意封口,不然容易溜汤