自制腌腊肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
五花肉 :1000辅料
盐 :适量白糖 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备五花肉
2.从中间切开,分割成两块
3.锅中放水,冷水下锅,水开后煮5分钟
4.捞出趁热撒上盐、老抽,涂抹均匀,腌制2小时
5.加生抽、白糖
6.加姜
7.不断翻面,挂北窗户外(阴凉处)
8.10天后就腌好了
要不断的翻面,以便更好的入味
主料
五花肉 :1000辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备五花肉
2.从中间切开,分割成两块
3.锅中放水,冷水下锅,水开后煮5分钟
4.捞出趁热撒上盐、老抽,涂抹均匀,腌制2小时
5.加生抽、白糖
6.加姜
7.不断翻面,挂北窗户外(阴凉处)
8.10天后就腌好了
要不断的翻面,以便更好的入味