鲜香的爱做拌面怎么做美味好吃

爱做拌面做法简单而且还美味，本来热热的面条被晾凉后吃起来口感更加有劲道了，再撒上一些花生碎和熟芝麻，浓浓的食物香气在你嘴中扩散开来，仿佛置身食物的海洋。而且爱做拌面是一道冷菜，在炎炎的夏天，特别清凉解暑，而且还自带开胃功效。

主料

辅料

具体步骤

1.准备用料。

2.锅中做开水，放入面、豆芽煮熟捞出过水控干，切葱花。

3.控干的面条盛入碗中，放入爱做的料拌匀，最后撒上少许葱花，芝麻花生碎即可。

烹饪技巧

1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3.煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。