“念念不忘”南瓜发糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.32W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
熟南瓜 :300中粉 :300
辅料
绵白糖 :50干酵母 :3
1.南瓜蒸熟。
2.挖出瓤。
3.用勺子按碎。
4.加入绵白糖搅拌均匀。
5.加入酵母搅拌均匀。
6.加入面粉。
7.揉成较光滑的面团。
8.放入8寸蛋糕模,按扁。
9.放在温暖湿润出发酵至2-2.5倍大。
10.蒸锅上汽后放入,蒸30分钟,停火后虚蒸5分钟取出。
11.脱模即可。
南瓜品种不同含水量好像也不同,所以面粉的量要根据南瓜的含水量来进行调整。