健康营养的排骨炖土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.51W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :300土豆 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
桂皮 :少量
1.首先,排骨去血水
2.焯好的排骨捞出来
3.土豆切成滚刀块
4.锅内多加油,将土豆放到里面去
5.土豆炸到微黄,出锅
6.锅内放底油,加汤
7.排骨放到锅里炒糖色
8.加水,文火慢炖
9.加入盐
10.加桂皮
11.加蚝油,慢慢炖到土豆融汤
12.大火收汁,出锅。
一定要炒汤色,千万别炒糊