家常炒杂锦怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :100瘦肉 :100
胡萝卜 :100
辅料
洋葱 :适量盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.土豆,胡萝卜切片
3.下入油锅内炸至略显金黄
4.备用
5.瘦肉切丝,洋葱生姜切丝
6.热锅凉油,下入洋葱炒香后下入肉丝,下入生抽炒香
7.下入炸好的胡萝卜,土豆片
8.翻炒后稍焖一下
9.至土豆软烂下入青椒
10.翻炒均匀,出锅前下入适量盐
11.装盘上桌
把土豆和胡萝卜先煎一下后焖,口感独特,好吃。