美味的西兰花秋葵炒百合怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.16W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟西兰花秋葵炒百合是我个人很喜欢的一道美食,做出来色香味俱全,营养价值全面,而且简单易学,老少皆宜。当营养价值丰富的西兰花遇上保健蔬菜的担当秋葵,再加入清热解毒、肺止咳的百合,这道菜简直无敌。下面就看看我是如何完成这道菜的吧。
主料
秋葵 :50百合 :20
西兰花 :180
辅料
油 :适量大蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.西兰花切小朵,放水里加一勺盐泡5分钟,
2.泡好的西兰花在沸水中焯一分钟,沥干水分。
3.百合洗净,过一下开水。
4.秋葵洗净,过一下开水,切小段。
5.准备大蒜切丁块。
6.炒锅中倒入油,油热至7成,放入大蒜翻炒出香味。倒入西兰花翻炒30秒。
7.倒入秋葵翻炒1分钟。
8.倒入百合快速翻炒,至百合边缘变透亮。
9.加入适量盐,炒匀后关火出锅。
10.成品;
西兰花焯水加入盐和油,能使西兰花更加翠绿。