#健康食谱#酸辣藕条怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
藕 :2节辅料
油 :适量花椒 :适量
鸡粉 :适量
干辣椒 :2个
香醋 :适量
盐 :适量
葱 :适量
南德调味料 :适量
1.葱洗净切段,干辣椒切段,藕洗净去皮切条(这步忘了拍了),入清水中反复洗掉淀粉,捞出控水
2.热锅凉油,油热后下入花椒爆香捞出
3.下入葱段和辣椒炒香
4.倒入藕条翻炒均匀,沿锅边倒入香醋翻炒均匀
5.调入盐和南德调味料,多翻炒几下,最后调入鸡粉翻炒均匀,即可
6.成品
想吃爽脆的藕要先放醋