可爱的菊花紫薯面包怎么做美味好吃

在这个浮躁的时候里，我需要做一些事来让自己平静下来，比如说做甜品或者是面包蛋糕什么的，当然了今天的这个菊花紫薯面包也是我的作品之一，把面包做成菊花的样子，再加上紫薯馅，真的是视觉完美，再加上自己无敌的烘焙手艺哈哈哈完美

主料

辅料

具体步骤

面粉15克鲜牛奶65克放入奶锅，混合拌匀。

炉火上熬煮成糊状，晾凉，入冰箱冷藏数小时作为汤种面团。

面粉270克加入盐、白糖、鸡蛋、油，倒入鲜牛奶，拌成絮状。

加入汤种面团。

面团揉摔至可以拉出薄膜，收入料理盆，温暖处发酵90分钟。

面团发酵2.5倍大。

紫薯入锅隔水蒸熟。倒入锅中。加入橄榄油翻炒至无水分。晾凉作为馅料。

面团取出排气。分割成八份，松弛15分钟。

取一份面团，擀成圆片，放入紫薯馅。均匀捏合收口。

收口向下，压扁，剪出八等份，温暖处饧发40分钟。

刷一次蛋液。

.烤箱预热，放入两层烤盘，上下火175度，烘焙18分钟。

烤好的面包晾凉即可食用。