家常菜茄夹怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料，将茄子切成不要断的片。

2.将调好的肉馅逐一夹进茄子中;

3.将不粘锅放适量的油把茄夹煎软

4.煎好了

5.锅中放油，放适量花椒大料葱姜蒜炒出香味。

6.放适量生抽醋，点少量白糖提鲜

7.放入茄夹，加开水没过茄夹

8.放入水淀粉收汁，出锅了。