家常煎翅根怎么做美味好吃

鸡翅的肉质细嫩紧致经过油炸之后就入口外焦内嫩，脆嫩兼备鲜香倍增，柔嫩爽滑，。软嫩鲜香的口感、通过高温善发诱人香味，突然想做煎翅根，里面没有用太多的调料，更多的体现了蒜的浓香。很适合你用来待客，，美味并营养，蛋白质丰富，美容养颜。

主料

辅料

具体步骤

大蒜切末，放入大碗中。

大碗中加入一勺料酒，两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐，少许清水，调成腌料汁。把鸡翅根洗净，控干水分，放入腌料汁中腌制2小时，腌制好的鸡翅根，拣去蒜末，控干。

煎锅放少许油，放入腌制好的鸡翅根。（油要少放，润一下锅即可，因为鸡翅根会出油）小火煎制十分钟左右，用筷子能轻松的扎透即可。