味道不错的萝卜鲫鱼汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.45W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鲫鱼 :350白萝卜 :150
辅料
油 :适量芹菜 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鲫鱼洗净,斜切几刀,白萝卜去皮
2.白萝卜切丝
3.芹菜切段
4.热油煎姜片
5.煎鱼
6.煎至一面微黄翻面
7.两面都煎好后,放冷水
8.大火煮开,煮成奶白色再关小火
9.把鱼翻一面,放萝卜丝
10.等萝卜丝煮软,放芹菜,盐,鸡精调味出锅
一定要冷水煮汤大火都汤汁煮成奶白色后再转小火。