紫薯糯米枣泥糕的做法 - 紫薯糯米枣泥糕怎么做

“紫薯糯米包入枣泥馅，入锅煎，更好香甜软糯”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯糯米枣泥糕的做法步骤

• 1、大枣提前浸泡，上火煮10分钟

• 2、去皮去核

• 3、放入微波炉里高火把水份蒸干（根据情况分次入微波炉转），制成枣泥馅

• 4、紫薯入蒸锅先蒸熟，晾凉备用

• 5、取适量紫薯，加入熟糯米粉，活成团

• 6、取一小团

• 7、中间按出窝

• 8、放入枣泥馅

• 9、包成团

• 10、热锅凉油，入锅煎制

• 11、压平，两面煎黄，糕开始涨大就好了

• 12、出锅了