香甜的光酥饼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

把所有粉类过筛混合

用少量热水把白砂糖融成糖水，待其冷却至室温加入鸡蛋拌匀，到入面粉中和面。预热烤箱150度，和面至无干粉即可把面团擀成5毫米厚的面皮，然后再用直径为7cm左右的杯子压出饼胚。

洒少量面粉于烤盘，均匀铺上饼胚，放进烤箱150度20~25分钟，待其表面隆起即可。

出炉后冷却装罐，冬天密封可以保存一周左右。