自制萝卜肉丸子怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
白萝卜 :适量猪前腿肉 :适量
辅料
胡萝卜 :适量糯米饭 :适量
面粉 :适量
葱姜 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1. 萝卜礤成细丝放盐腌出水挤干。
2. 葱姜肉胡萝卜一起剁碎。胡萝卜可先用礤板礤成丝。
3. 白萝卜、肉、糯米饭、面、盐、鸡精、十三香放一起拌匀。
4. 和好的样子。
5. 油烧热,中温炸,炸第一遍定型;炸第二遍,让油温六成热,变成金黄色就可以出锅了。外焦里嫩,喜欢!