遵义鸡蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.28W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
精面粉 :200鸡蛋 :500
辅料
糖 :500麻油 :适量
1. 先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。
2. 然后将蛋白、蛋黄混合调匀,加入糖,搅打至糖溶化, 再放入面粉搅匀。
3. 将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。
主料
精面粉 :200辅料
糖 :5001. 先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。
2. 然后将蛋白、蛋黄混合调匀,加入糖,搅打至糖溶化, 再放入面粉搅匀。
3. 将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。