“原创”红烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :250辅料
盐 :适量葱 :适量
油 :适量
八角 :少许
糖 :适量
桂皮 :少许
鸡精 :适量
具体步骤
1.五花肉洗净切成麻将块。
2.桂皮。
4.炖好的肉取出备用。
5.锅中加少量油,加入白糖不停翻炒至白糖微红。
6.倒入肉块继续翻炒片刻。
7.锅中加少量水稍稍炖至入味。
8.收汁后洒入葱花盛盘即可。
注意炒糖的时候要不停地翻,不要过火,否则容易炒糊。
如果颜色不够好,可以加少量酱油提色。