秘制香辣排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 4.42K
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟排骨是很多人的最爱,香辣的排骨既下饭,又美味,香软可口,颜色看起来也很棒,相信很多人看到图片就已经流口水了,闲暇的周末,赶快动手做起来吧。
主料
猪小排 :500g辅料
长青椒 :10根朝天椒 :3根
大蒜 :2瓣
具体步骤
猪小排一切要切小块,才会味道更浓;辣椒就切小圈就好
预热锅具后,放油和排骨,爆香,煎炒出排骨的油分和水
放入生抽、料酒,盖上锅盖小火焖煮5分钟左右
揭开锅盖放入辣椒和大蒜,翻炒拌匀,装盘
排骨不要切的太大