简易版 - 油焖春笋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.春笋剥去外皮

2.将春笋去掉根部，然后切成段

3.锅热油，姜片爆香

4.放入春笋

5.煸炒至春笋微黄

6.放入老抽

7.放入生抽

8.加入糖

9.倒入适量开水小火焖5分钟

10.调入精盐，大火收汁

11.最后放入鸡精即可出锅

烹饪技巧

竹笋焯水后可去笋的苦涩味道