家常香茅虾怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
大虾 :300香茅 :2株
辅料
胡椒粉 :适量XO酱 :适量
橄榄油 :适量
鱼露 :适量
紫苏 :适量
白糖 :适量
九层塔 :适量
具体步骤
1.主料:大虾。
2.配料:香茅、九层塔、紫苏。
3.大虾去壳切开背部取出肠子。
5.香茅切段,九层塔紫苏切碎。
6.烧热锅倒入橄榄油,放入香茅炒出香味。
7.加入大虾一起炒。
8.炒至虾肉变色。
9.加入九层塔以及紫苏。
10.再调入一小勺子XO酱。
11.翻炒均匀即可熄火。
炒这道菜的时候没放盐,因为鱼露是咸的,XO酱也是咸的。