鲜美的香菇对虾油饭怎么做美味好吃
来源：飘香吧 3.26W
虾是我们平时经常食用的海鲜，烹饪手法也比较多，有干锅虾，糖醋虾，火锅虾等等。每一样都是美味无比。虾营养价值比较高，含有丰富的蛋白质和微量元素，又比较容易消化，可以预防心脑血管疾病。香菇对虾油饭，非常的美味健康，制作也非常简单。推荐给大家哟～
主料
大米 ：200对虾 ：200
干香菇 ：25
辅料
盐 ：5生抽 ：5ml
蚝油 ：5ml
白酒 ：5ml
香油 ：15ml
老抽 ：5ml
具体步骤
1.准备原料
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
14.接着再焖煮几分钟即可出锅
1、虾要事先腌制，加入白酒可去腥提鲜2、泡香菇的水含有谷氨酸钠，堪比天然味精，有提鲜作用
