肉末嫩豆腐怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
嫩豆腐 :350猪肉 :1块
辅料
料酒 :适量油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
姜 :小半个
具体步骤
1.准备好材料后,将猪肉切块,随后剁成肉末。并将姜切成丝,静置。
2.撕开豆腐盒的包装,用小刀(最小型号的厨房用刀)划成方格状,静置。
3.将切好的肉末和姜倒入锅中,放入少许盐、料酒、酱油,炒1-2分钟。
4.随后将豆腐也倒入锅中,继续炒。
5.炒30-60秒后,盖上盖子焖2分钟。
6.成品。
一定要熟哦~