家常海蛎子韭菜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.58W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
海蛎子 :1斤韭菜 :1块钱的
鸡蛋 :四个
辅料
盐 :适量味精 :适量
香油 :适量
1. 将韭菜摘干净,鸡蛋打好备用。
2. 海蛎子多洗几遍,控出水,放入韭菜和鸡蛋,倒入水,家里盛米饭的碗大概倒入3碗就行,一定不要多了。再放入各种调料搅拌
3. 开火,把调好的海蛎子倒入锅中,要不停的搅拌,因为水少,避免糊了。
4. 差不多五分钟就好了,这时你就会发现韭菜海蛎子鸡蛋已经成团,余出一点汤就行啦。这样就可以出锅啦。
海蛎子一定洗干净。水要少放,时间不能太长。