微波炉鸡蛋糕的做法 - 微波炉鸡蛋糕怎么做
来源:飘香吧 1.64W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
微波炉鸡蛋糕的做法步骤
1、蛋清跟蛋黄分开,打两分钟后加三勺白砂糖继续打,蛋清打发成泡沫状。蛋黄放在备好的面粉中,加白砂糖,牛奶,柠檬汁少许,和成糊状。
2、再把打发好的蛋清泡沫放一半到和好的蛋黄面糊里,上下轻轻翻拌,不可以打圈哦,和匀再倒完剩下的蛋清泡沫,再轻轻和匀,忘了拍图片。
3、都准备好了,把烤盘里放一勺油刷匀,倒入备好的蛋糕糊,轻轻的震几下去起气泡,再放入微波炉打高火八分钟,再闷五分钟拿出来,这样就不会变形,好了,香喷喷的蛋糕出炉喽。