烘焙 火龙果面包的做法 - 火龙果面包怎么做 来源:飘香吧 1.5W 食材明细主料红心火龙果 (120g)高粉 (250g)蛋液 (30g)水 (20g)白糖 (18g)酵母 (3g)盐 (3g)奶粉 (12g)辅料黄油 (15g)奶香 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)火龙果面包的做法步骤1、火龙果用勺子压碎2、材料中除黄油外全部放进面包机桶,启动面包机面团状态,,揉成光滑的面团加入软化的黄油3、揉至出膜状态,盖上盖子室温发酵至两倍大4、发酵好的面团排气分成4等份,揉圆盖上保鲜膜松弛40分钟5、取松弛好的小面团擀成牛舌状6、自上向下卷起来,收口朝下7、依次做好摆放烤盘里,放烤箱37度发酵至1.5倍大,,烤箱放碗热水增加湿度8、有印花筛纸的跳过去。我用纸自己剪了条形花纹9、把印花筛纸放在面包胚上,筛上高粉,烤箱提前170度预热10、全部筛好11、把烤盘放进预热好的ACA烤箱,170度25分钟,上色及时盖上锡纸12、烤好取出晾凉,吃不完装进保鲜袋冷冻起来,吃前室温解冻即可。 火龙果面包的做法 火龙果面包的做法步骤 火龙果 火龙果面包的最正宗做法 火龙果面包怎么做 火龙果面包的家常做法 火龙果面包 火龙果面包怎么做好吃 面包