烘焙 奶酪豆沙辫子面包的做法 - 奶酪豆沙辫子面包怎么做 来源:飘香吧 6.08K 食材明细主料高筋面粉 (240克)低筋面粉 (60克)糖 (40克)蛋 (45克)酵母 (4克)牛奶 (110克)黄油 (25克)奶油奶酪 (80克)盐 (3克)辅料红豆沙 (适量)杏仁片 (适量)奶香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)奶酪豆沙辫子面包的做法步骤1、后油法将所有材料揉至扩展,表面光滑。2、放温暖湿润处发酵至2.5倍大。3、发酵结束后排气滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟,松弛完毕,擀成长方形的片,长是宽的两倍。4、在2/3的面积上浦上红豆沙。5、将没有红豆沙的部分折到有馅的1/2处。6、再将其余的1/2抹豆沙的部分盖上来。7、用利刀均匀的切成6等分8、切面朝上,3个一组编成辫子,排入烤盘,二次发酵。9、二次发酵完后,刷蛋液撒上杏仁片。10、入预热烤箱180度,中层25分钟左右。 奶酪豆沙辫子面包的做法 奶酪豆沙辫子面包的最正宗做法 奶酪豆沙辫子面包怎么做 奶酪豆沙辫子面包怎么做好吃 奶酪豆沙辫子面包的家常做法 辫子 奶酪豆沙辫子面包 豆沙 面包 奶酪 奶酪豆沙辫子面包的做法步骤