烘焙 橙香玫瑰花的做法 - 橙香玫瑰花怎么做 来源:飘香吧 8.47K “用橙汁代替水做成的面包,倒是别有风味,再来个玫瑰花的造型,颜值马上提升啦🌹🌹🌹” 食材明细主料高筋面粉 (270g)橙汁 (130g)酵母 (3g)鸡蛋 (1只)白糖 (30g)盐 (2g)奶粉 (10g)米糠油 (15g)辅料蛋液 (适量(刷表面))椰蓉 (适量)甜香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)橙香玫瑰花的做法步骤1、橙肉用原汁机榨成汁2、按照先液体后粉类的顺序放入面包桶,酵母埋在面粉中,启动揉面程序至能拉出手套膜,大概总共揉了35分钟3、揉好的面团取出揉圆放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵4、发酵好的面团,是原来的2-2.5倍大5、发酵好的面团取出按揉排气,分搓成15g一个的小球6、小面团擀成圆片。五个一组叠起,用筷子在中间按一下7、从上到下卷起,在中间切开竖起,就成为两朵玫瑰花啦8、放在烤盘上二次发酵9、发酵好的面包胚上刷一层蛋液10、撒上椰蓉11、烤箱预热好,中层上下火165度,20分钟,上色后记得及时盖上锡纸12、烤好的面包,开了个小差,上色就稍重了点13、橙香浓郁的玫瑰花 橙香玫瑰花的做法 橙香 橙香玫瑰花的做法步骤 橙香玫瑰花 橙香玫瑰花怎么做好吃 玫瑰花 橙香玫瑰花的最正宗做法 橙香玫瑰花怎么做 橙香玫瑰花的家常做法