烘焙 芝士蛋糕的做法 可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~ 芝士蛋糕怎么做 来源:飘香吧 6.56K “第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~” 食材明细主料奶油奶酪 (100g)牛奶 (50g)黄油 (30g)低筋面粉 (13g)玉米淀粉 (10g)辅料蛋黃 (2個)蛋白 (2個)配料细砂糖 (40g)奶香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪酪与牛奶混和后,用隔水加热的方式,搅拌至奶酪完全融化2、奶酪搅拌至溶化没有颗粒后,加入黄油,再搅拌均匀3、加入蛋黄,快速搅拌至融化,从热水上取下4、低筋面粉和玉米淀粉用面粉筛过筛后,加入奶酪糊,搅拌均匀5、另取一容器,打发蛋白分三次加入细砂糖至湿性发泡程度6、混合蛋白和奶酪糊,拌匀后倒入蛋糕摸(蛋糕摸底部涂黄油或铺油纸)7、烤盘中倒入清水,再放上蛋糕模,用水浴法烘烤8、中层160度70分钟左右9、脱模后冷藏4小时以上,即可食用 芝士蛋糕怎么做好吃 芝士蛋糕 蛋糕 芝士 好吃 可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~ 芝士蛋糕的做法步骤 芝士蛋糕的最正宗做法 芝士蛋糕怎么做 芝士蛋糕的家常做法 芝士蛋糕的做法