烘焙 浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法 - 浓醇焦糖味纸杯蛋糕怎么做 来源:飘香吧 1.43W “赶在今天截稿前做了出来,一波三折所幸味道不赖~” 食材明细主料蛋黄 (3个)蛋白 (3个)糖 (60克)低粉 (45克)玉米油 (20克)牛奶 (20克)辅料奶油 (适量)焦糖沙司 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好材料,分蛋,蛋清冷藏备用2、蛋黄+糖20g捣鼓~3、+玉米油20g4、牛奶20g5、添加低粉45g(原配方55g太多了!!会变成面团)6、慢慢拌匀放在一边,不要拼命打圈7、蛋清+柠檬汁几滴开打,鱼眼泡泡+20g糖,打到细腻泡泡+20g糖,高速打发8、有尖峰不倒即可9、蛋白和蛋黄糊分批混合,切拌成蛋糕糊倒入模具10、烤箱中层上下火170℃烤15分钟左右11、出炉冷却12、冷透了就可加上喜欢吃的奶油和浇头ˉ﹃ˉ我放的是黑焦糖沙司。你也试试吧~ 浓醇焦糖味纸杯蛋糕的家常做法 浓醇焦糖味纸杯蛋糕的最正宗做法 浓醇焦糖味纸杯蛋糕 浓醇 纸杯 浓醇焦糖味纸杯蛋糕怎么做 浓醇焦糖味纸杯蛋糕怎么做好吃 蛋糕 浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法 焦糖 浓醇焦糖味纸杯蛋糕的做法步骤