萌萌小猪烧果子的做法 - 萌萌小猪烧果子怎么做
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“孩子小的时候,经常给他讲三只小猪的故事,老大盖草屋,老二盖木屋,老三盖了砖屋,只有老三的屋子最结实,任凭大野狼怎么吹,屋子一动不动。烧果子材料简单,塑型强,家长可以带着小朋友一起,捏出各种小动物,这样的故事会更生动。烤箱内部立体的空间,使烘烤出来的小猪色泽均一。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萌萌小猪烧果子的做法步骤
1、炼奶和蛋黄放进碗里
2、搅拌均匀加入盐拌均匀
3、将面粉过筛到碗里
4、用刮刀将其拌成面团,用保鲜袋装着,放进冰箱冷藏半个小时以上。
5、紫薯馅分成15克/个。
6、将皮分成20克/个,剩余的皮料做尾巴。
7、将皮放保鲜膜上,保鲜膜折叠上来,盖在皮上面,用手掌将皮压成圆形,周边簿,中间厚一点点。将馅料放到皮中间。
8、撰写制作步骤
9、搓成椭圆形。
10、一端用手捏成猪鼻子。
11、用剪刀在两端剪出耳朵形状
12、用牙签在猪鼻子插两个孔。
13、另一端中间压个凹位,用少量皮搓细长条做尾巴,尾巴一端蘸点水与猪屁股粘合。
14、用牙签沾点巧克力画出眼睛。将做好的小猪放在烤盘上。
15、放进提前预热好的东菱烤箱,170度,20分钟。
小窍门
1、做好的饼皮需要用保鲜袋装着,扎紧口袋,放冰箱冷藏半小时以上。
2、粘手的话,可以在手里涂些低粉防粘。
3、各家烤箱脾气不同,时间仅供参考。
4、你可以换成其他喜欢吃的馅料,但必须是水分少的馅料。