姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法 - 姜葱蒜蓉蒸圣子皇怎么做
来源:飘香吧 3.08W
“清蒸的圣子皇更加鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法步骤
1、圣子皇清洗干净外壳。
2、用小刀剖开,清洗干净里面的肠子脏东西。
3、清洗好的圣子皇。
4、蒜姜剁末。
5、葱切葱花,放入大碗里。
6、热油锅,把姜蒜末爆一下。
7、把姜蒜末倒入葱花中,放盐拌匀。
8、粉丝泡软。
9、在开水里泡一下,使其半熟。(因为蒸的时间短。)
10、倒入鲍鱼汁(或蚝油)拌匀,让粉丝有点底味。
11、把粉丝铺在大碟子上。
12、放上圣子皇。
13、再放上姜蒜葱末。
14、放入开水锅,大火蒸4-5分钟。
15、出锅。
16、鲜美的圣子皇,非常脆口。