凉拌三丝的做法 麻辣----凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌三丝的做法步骤
1、材料
2、粉丝泡开
3、胡萝卜洗净切丝,莴笋去皮洗净切丝,葱姜蒜切末
4、泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟,捞出放入凉水中过一下水,捞出控水备用
5、胡萝卜丝入沸水中焯水至断生
6、捞出控水备用
7、胡萝卜丝,莴笋丝,粉丝一起放入一个大碗中
8、入适量盐,白糖
9、入适量生抽,胡椒粉
10、入鸡精,花椒粉
11、入辣椒油,香油,拌匀
12、入适量葱花再次拌匀ok
13、成品
14、麻辣爽口