冷菜 猪耳朵冻的做法 冷菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做 来源:飘香吧 3.22W 食材明细主料猪皮 (适量)猪耳朵 (适量)辅料芝麻 (适量)配料辣椒油 (适量)原味 (口味)调味 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。4、找个盒子,把猪耳朵放进去(成形用),浇上步骤3的汤,找个东西压上静等凝固成型,等凝固好了小心翼翼的切片。5、锅上油,小火煨辣椒,芝麻,一变色即离火,浇到猪耳朵片上,大功告成了。 猪耳朵冻怎么做好吃 猪耳朵冻的做法步骤 冷菜 冷菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做 耳朵 猪耳朵冻的最正宗做法 猪耳朵冻的家常做法 猪耳朵冻的做法