面食 韭菜鸡蛋包子的做法 - 韭菜鸡蛋包子怎么做 来源:飘香吧 5.3K “第一次用一次发面法做包子,很省时。” 食材明细主料韭菜 (200g)鸡蛋 (1个)海米 (10g)泡粉条 (25g)十三香 (适量)姜粉 (适量)盐 (适量)熟油 (1勺)辅料面粉 (250g)鲜酵母 (4g)温水 (142g)清淡 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)韭菜鸡蛋包子的做法步骤1、250g面粉,142g温水化开5g鲜酵母。干酵母减量。2、和成面团,盖上盖子省面。3、炒鸡蛋。4、粉条煮软切小段、韭菜切碎,海米清洗剁碎,鸡蛋晾凉后剁几下。5、炒锅烧油,炸香几粒花椒。6、将热油炝入菜中拌均,加入盐、十三香、姜粉拌匀。7、面团在面板上使劲揉光滑。8、切剂子。9、擀皮,中间厚四周薄。10、放入馅料。11、包包子。12、全部包完,盖布子放温暖处省发。13、着急吃,可将锅中水加热到25度后关火,放入包子在锅中省发。14、冷水上锅,水开后上气蒸8分钟,关火焖2分钟。这次在锅中省发不到位,太着急了,应该再省省。15、菜绿馅香的韭菜鸡蛋包子出锅了。 韭菜鸡蛋包子的做法步骤 韭菜鸡蛋包子的家常做法 韭菜鸡蛋包子怎么做 包子 韭菜鸡蛋包子的做法 韭菜鸡蛋包子 韭菜 鸡蛋 韭菜鸡蛋包子的最正宗做法 韭菜鸡蛋包子怎么做好吃