蒸南瓜千层饼的做法 - 蒸南瓜千层饼怎么做
来源:飘香吧 2.28W
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蒸南瓜千层饼的做法步骤
1、醒发好的南瓜面团揉面排气。
2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥,碗中就是调好的油酥。
3、擀成大的薄饼之间刷上一层油酥。
4、然后把薄饼切成均等分中间不切断。
5、然后像图中这样的手法对折。
6、依次的顺序折叠,这样做得目的可以使做出来的饼层次更丰富。
7、这是折叠好的大面饼。
8、按扁压实。
9、在摸上一点油撒上一层白芝麻醒面20分。
10、冷水上锅蒸15分开锅计时。
11、出锅喽,凉透切成小块当早餐也非常棒呀。
12、时间到在焖5分钟以免水蒸气滴到饼上。
13、层次可以吧!蒸的饼吃起来很宣软好吃易消化。
14、成品。