蒜蓉辣椒炒扇贝的做法 - 蒜蓉辣椒炒扇贝怎么做
来源:飘香吧 2.28W
“香辣,蒜香浓郁,超级下饭。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉辣椒炒扇贝的做法步骤
1、扇贝肉解冻。
2、摘去扇贝肉腮。为了扇贝肉的卖相,砂囊食用时摘去。
3、青辣椒切小粒。
4、姜蒜,小米椒。
5、锅里适油烧热,放入葱姜蒜,花椒。
6、加入半勺辣椒油。
7、炒香。
8、青红椒放入翻炒两下。
9、适量盐,生抽调味儿。
10、炒两下,倒入一勺清水煮开。
11、扇贝肉倒入。
12、小火焖煮两三分钟。
13、关火盛出。
14、成品。
15、成品。