印度风味烤鱼的做法 - 印度风味烤鱼怎么做

“其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异，最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂，所以在这一点上，制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香料调配，那香味真是极好的~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

印度风味烤鱼的做法步骤

• 1、将姜蒜泥，柠檬汁，盐，红辣椒粉，姜黄粉，孜然粉和香菜粉混合制作腌料，用这个腌料腌制鱼片20-30分钟

• 2、将油烧热，加一些咖喱叶，将腌好的鱼放入锅中，调至中火14-15分钟。

• 3、待颜色变得金黄，轻轻翻转过来，等10-12分钟至烤鱼另一面颜色也变得金黄。

• 4、盛出，趁热用洋葱圈和柠檬片做装饰即可。

小窍门

可以选用比较温和的香料避免失去鱼的香味，记得柠檬是风味鱼烤的关键噢~！