红烧香菇鸡的做法 - 红烧香菇鸡怎么做
来源:飘香吧 2.58W
“因为最近不能吃补品😂,所以鸡只能红烧了吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧香菇鸡的做法步骤
1、把砍好的半只鸡冷水下锅放入生姜料酒去腥。
2、冷油加入一勺白糖炒出糖色。
3、把鸡块倒进去炒一分钟上色,加入生姜八角花椒桂皮,料酒老抽,翻炒均匀。
4、加入水淹没鸡块即可,加入泡发好的干香菇,盖上锅盖中火焖煮至收汁。
5、收汁加适量盐鸡精调味,加入葱段炒匀即可出锅。
“因为最近不能吃补品😂,所以鸡只能红烧了吃。”
1、把砍好的半只鸡冷水下锅放入生姜料酒去腥。
2、冷油加入一勺白糖炒出糖色。
3、把鸡块倒进去炒一分钟上色,加入生姜八角花椒桂皮,料酒老抽,翻炒均匀。
4、加入水淹没鸡块即可,加入泡发好的干香菇,盖上锅盖中火焖煮至收汁。
5、收汁加适量盐鸡精调味,加入葱段炒匀即可出锅。