热菜 油炸小鱼的做法 27的烹饪日记——油炸小鱼 油炸小鱼怎么做 来源:飘香吧 2.66W “水煮鱼和酸菜鱼都吃够了,这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~” 食材明细主料各种小鱼 (适量)辅料盐 (适量)湿淀粉 (适量)蛋清 (一个)辣椒粉 (适量)花椒粉 (适量)小香葱 (适量)微辣 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼打理干净,用适量的盐稍微腌制一下,大概1分钟左右,用清水清洗干净。2、沥干水分后,加入适量的湿淀粉、盐、蛋清搅拌均匀。3、热锅倒油,八分热的时候,转小火,加入腌制好熬的小鱼,慢慢炸吧~小心爆起来的油哦!4、炸好的小鱼稍微沥干多余的油分,撒上辣椒面、花椒面、小香葱。5、上桌啦~哦嗷嗷嗷~~6、晚上把剩下的小鱼回锅一下,味道的话,根据自己的喜好去做酱汁吧~7、又是一道菜呢~嘻嘻~祝大家好胃口~下次见啦~~ 油炸小鱼的做法 小鱼 油炸小鱼的家常做法 油炸小鱼怎么做 油炸 油炸小鱼的做法步骤 油炸小鱼 27的烹饪日记——油炸小鱼 油炸小鱼怎么做好吃 烹饪 油炸小鱼的最正宗做法