腊肠炒儿菜的做法 #腊味#腊肠炒儿菜 腊肠炒儿菜怎么做
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“上次买了儿菜吃过一次还不错,感觉挺好吃的,脆脆的,很爽口,这次就跟腊肠一起炒,儿菜吸收腊肠油脂,好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肠炒儿菜的做法步骤
1、腊肠洗净后切斜刀片。
2、儿菜洗净切片。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把腊肠放入炒出油脂。
5、然后把儿菜倒入锅中翻炒。
6、炒至儿菜断生后加入适量盐。
7、加入适量鸡精。
8、加入适量生抽。
小窍门
小火先把腊肠里边的油煎出来,再放儿菜进去炒,儿菜很容易熟的,熟了以后再放调味料就行。