家常红烧鱼块的做法 - 家常红烧鱼块怎么做
来源:飘香吧 1.54W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常红烧鱼块的做法步骤
1、把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟
2、辅料切好备用
3、油温七成热,放入葱姜蒜炒香
4、然后放入腌制好的鱼块,轻点翻炒
5、然后加入少许清水闷一会儿
6、汤汁收的差不多时加入少许调料就可以啦
小窍门
做红烧鱼时,要把鱼腌制一下,这样炒的时候鱼肉不容易散碎,而且鱼肉更容易入味,口感更好(⊙o⊙)哦