啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法 - 啤酒白菜粉丝烧羊肉怎么做
来源:飘香吧 3.02W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法步骤
1、羊肉焯水后捞出洗净。
2、羊肉放入锅中煸炒。
3、放入花椒、干辣椒煸炒至表面焦黄。
4、准备啤酒。
5、放入啤酒。
6、加入适量盐、老抽、生抽。
7、加入适量水大火烧开转小火。
8、煮至羊肉8分熟。
9、放入白菜煮熟。
10、放入红薯粉丝。
11、煮熟即可。
12、装盘。
小窍门
1、羊肉不要放油干煸即可(羊排中有油)。
2、羊腿肉太瘦、羊排又太肥,所以各用一半烧出的羊肉烧出的正好不腻。