热菜 爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做 来源:飘香吧 2.64W 食材明细主料猪肝 (600g)红99浓缩火锅底料 (50g)辅料淀粉 (适量)料酒 (少许)花椒 (少许)大葱 (适量)大蒜 (适量)白糖 (适量)酱油 (少许)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)爆炒猪肝的做法步骤1、将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用,泡椒、蒜片、大葱切好准备;肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味腌制30分钟;2、锅中放油,待六成油温下入红99浓缩火锅底料炒香出色后加入泡椒、泡姜、蒜片、大葱;3、炒香后下入肝腰大火快速翻炒变色,加入青笋、水发木耳、快速翻炒均匀,适量加白糖调味,出锅! 爆炒猪肝的最正宗做法 爆炒猪肝怎么做 爆炒猪肝的做法 猪肝 川味 爆炒猪肝的家常做法 爆炒猪肝 爆炒猪肝的做法步骤 爆炒 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做好吃