热菜 干果青笋兔肉的做法 - 干果青笋兔肉怎么做 来源:飘香吧 8.4K “兔肉比较瘦,如果烧烤吃,会比较柴。做清炖或干锅是比较适合的,这次花儿做了干锅青笋兔肉,感觉味道还是很不错的。” 食材明细主料兔肉 (半只)青笋 (1根)干辣椒 (3-5个)麻椒 (适量)白芝麻 (1小把)辅料食用油 (适量)生抽 (1大勺)蚝油 (半勺)盐 (半小勺)糖 (半小勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)干果青笋兔肉的做法步骤1、将兔子清洗干净,斩成小块。2、切姜片、葱段,加入少许料酒、盐,腌制兔肉15分钟左右。3、利用这个时间,青笋去皮切丁。花椒(麻椒更好吃)、干辣椒适量。4、热好油锅后,加入适量食用油,放入兔肉,中火煸炒。5、煸炒到兔肉表面变得金黄时候捞出。6、接着重新做锅,加入食用油后放入一大把麻椒,炒出麻椒的香味后关火,把麻椒倒掉,留着底油。7、接着放入刚才腌制兔肉后的葱段和姜片,还有干辣椒,翻炒变色后加入兔肉翻炒。8、接着加入料酒、适量生抽、糖和盐。9、等兔肉都进味后加入青笋,翻炒半分钟即可。10、最后撒上白芝麻即可。 干果青笋兔肉的最正宗做法 兔肉 干果青笋兔肉 干果青笋兔肉怎么做 干果青笋兔肉的做法 干果青笋兔肉的做法步骤 青笋 干果青笋兔肉的家常做法 干果青笋兔肉怎么做好吃 干果