辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做
来源:飘香吧 2.45W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒茄子丝的做法步骤
1、将茄子去蒂,去皮,清洗干净。
2、切成丝,装入盘中待用。
3、将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。
4、热锅放油,爆香葱姜蒜。
5、倒入茄子丝,翻炒均匀,加入青椒丝。
6、翻炒均匀,加入精盐,五香粉,清汤稍微煨一下。
7、最后加入味精调味。
8、炒拌均匀,出锅装入盘中即可。
1、将茄子去蒂,去皮,清洗干净。
2、切成丝,装入盘中待用。
3、将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。
4、热锅放油,爆香葱姜蒜。
5、倒入茄子丝,翻炒均匀,加入青椒丝。
6、翻炒均匀,加入精盐,五香粉,清汤稍微煨一下。
7、最后加入味精调味。
8、炒拌均匀,出锅装入盘中即可。